Head Chef

Bit Link Indonesia · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Bit Link Indonesia sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan meningkatkan kinerja restoran kami. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur pembelian bahan baku.,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga standar kebersihan dan keamanan di dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan pangan atau HACCP.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional restoran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait